ลำไส้ อวัยวะด่านหน้าที่ต้องเผชิญกับสิ่งแปลกปลอมที่มาพร้อมอาหาร ลำไส้จึงเป็นอวัยวะพิเศษที่ทำงานอิสระจากระบบประสาทส่วนกลาง

• มีเซลประสาทจำนวนมากเปรียบได้ดั่งสมองส่วนที่ 2 ของร่างกาย
• มีระบบนิเวศน์ของตัวเอง ที่พึ่งพิงกันระหว่างเซลภูมิคุ้มกัน ซึ่งมีอยู่มากถึง 70% และจุลินทรีย์ชนิดดีที่มีส่วนสร้างความแข็งแรงให้กับระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย 
• ความแปรปรวนของลำไส้ เกิดจากระบบนิเวศน์ภายในเสียสมดุล เพราะเป็นระบบที่อ่อนไหวง่าย เมื่อได้รับ

สารพิษในอาหารที่มีจุลินทรีย์ตัวร้าย

 อาหารรสจัด อาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูป อาหารแดรี่โปรดักส์ และอาหารที่ผ่านการหมักบ่มด้วยยีสต์

 สารเคมีที่ปนเปื้อน ทั้งในอาหารและภาชนะ

 ยาบางชนิด เช่นยาปฏิชีวนะ 

 ความเครียดทั้งทางกายและจิตใจ

       หากใส่ใจอาหารการกิน และรับมือกับความเครียดได้ดี นอกจากช่วยดูแลระบบนิเวศน์ในลำไส้ ห่างไกลจากความแปรปรวนแล้ว ยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง เมื่อร่างกายแข็งแรงดี จะส่งต่อไปถึงจิตใจ อารมณ์ และความมีชีวิตชีวาได้อีกด้วย